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Nov 27, 2023

はい、お子様をバーに連れて行っても大丈夫です（ある意味）

Sezione arcade Nutopia Cider allo Scripps Ranch Mio figlio aveva una settimana

スクリップス ランチのニュートピア サイダーのアーケード セクション

私が息子を初めて醸造所に連れて行ったのは、生後1週間のときでした。 子どもを出産した人なら誰でも、当時の私の不安定な状態に共感できるだろう。脳内で渦巻くホルモンの大渦、身体の可動性の大幅な障害（私がよろめきそうになった私の恐ろしい誕生の話は読者には割愛する）、そして山盛りの新しい親の責任、私にはまったく経験のない分野でした。 この時ほどビールを飲む価値があったことはありませんし、これほど美味しかったこともありませんでした。

それ以来何年もの間、息子は私と一緒に無数のビール醸造所、サイダー、レストランに行きました。 彼は大人向けの空間でどのように振る舞うべきかを直接見るようになり、私たちは一緒に何千もの幸せな思い出を作りましたが、そのどれにも誰かが酔ったり、彼が暴れたりすることはありませんでした。 （約束します、それは可能です！）それでも、アルコールが存在する場所には親は子供を連れてはいけない、あるいは、絶対に他の人だけを連れて行くべきではないと主張する一部の人々を止めてはいません。

飛行機に乗る子供たち？ ホラー！ レストランの子供たち？ 私の真珠を握り締めさせてください！ 21 軒以上のバーに子供たちがいる？ わかりました、それは砂の中の正当な境界線です。 しかし、議論は激化している。ビール醸造所のようなアルコール中心の空間に子供を連れて行くのは賢明なのか、許容されるのか、責任があるのか​​？ （犬についても同じことを尋ねるかもしれませんが、それを聞く準備ができていない人もいます。）

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スクリップス・ランチにあるニュートピア・サイダーの創設者であるリック・モレノは、きっぱりと「はい」と答えます。 「子供たちは私たちの生活にとってアメニティです」と彼は言います。 彼は子供が生まれたのとほぼ同時に妻と一緒に Newtopia を始めました。 新しいビジネスを始めるのにかかる課題と時間がかかることを知っていたので、どちらも一方をもう一方のために犠牲にしたくありませんでした。 「（娘に）現場に来て、お父さんが何をして過ごしているのか見てもらいたかったのです」と彼は説明する。 「それは、自分の子供に会いたい、彼女の成長を一日たりとも見逃さないという私の唯一の願いから来ました。」

トイレと屋外スペースの両方にオムツ交換台とおしりふきが備え付けられており、モレノ氏は「赤ちゃんが泣いても、子供たちが走り回っても大丈夫」と強調するニュートピアは、オーナー自身の子供たちだけを容認しているわけではない。 サイドリは皆様を歓迎します。 地元の子育てブロガー、サンドラ ペイジさんが、双子の女の子 2 組との遠足を計画する際に求めているのは、こうしたタッチです。

「私にとって屋外スペースが一番です」と彼女は言います。 「大したものである必要はありません。高い天板だけでなく、子供たちが塗り絵を並べられるピクニックテーブルのようなものでも構いません。」

モレノ氏は、家族全員を受け入れることは単なるビジネス慣行ではないと信じています。 それはコミュニティ全体の絆を強化します。 「子供たちが楽しんでいると、親たちもゆっくり座って、素晴らしいものを飲みながら近所の人たちと会う時間ができます」と彼は言います。 「全員が勝っている。」

サイダー：

ニュートピアサイダー、キャリコサイダー、サーペンタインサイダー

醸造所:

マイ・ヤード・ライブ、ストーン・ブルーイング・ワールド・ビストロ＆ガーデンズ、ビューポイント・ブルーイング、グラビティ・ハイツ

ワイナリー:

ベルナルド ワイナリー、プリンシペ ディ トリカーゼ ワイナリー、オルフィラ ヴィンヤーズ

ベス・デモンは受賞歴のある作家兼ポッドキャスターであり、その作品は定期的に全国メディアやサンディエゴ・マガジンに掲載されています。 彼女は現在、クラフトビールとサイダーに関する本を執筆中です。 詳細については、bethdemmon.com をご覧ください。

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